2008年08月16日
レストランはまなすの天丼とスープカレー
お盆休みの友人とレストランはまなすで晩飯。おさchiefさんは今の時期、多忙を極めていてヘトヘトのご様子です。ガンバレおさchiefさん！の意味も込めて(？)たらふくウマイものを食いました(^^)まずはトマトとモッツァレラのサラダ。甘～いトマトとあっさりモッチモチのモッツァレラチーズが相性バツグンでなまらウマーーーーーイ！
スーカーオタクにはたまらないグルメ北海道海鮮スープカレー。食べるシーズンごとに使ってる食材が変わるのがうれしいんですよねえ。エビ、イカ、カニの剥き身、ホタテ、あさり、鮭、ズッキーニ、ジャガイモ、人参、ブロッコリ、しめじなどなど、いつものように地元白糠産の獲れたての食材がふんだんに入ってるスープ。15種類のホールスパイスを使ったスパイシーなスープカレーで私の心はまたしてもメロメロです(^_^;)今回はぷりっぷりの牡蠣がゴロンと3個も入ってました(^^)
出たーーーーーっ！
レストランはまなす名物、そびえ立つ天丼！何食べたら良い？って言う友人に「天丼食ってくれ～！」って強力プッシュしたんです。もちろんブログネタにするため(^^ゞ念のために言っておきますが、丼が小さいんじゃありません。天ぷらがなまらデカイんです！エビ天の高さは20cmはありますね(^_^;)これ、単に見た目のインパクトだけじゃなくて、カラッと揚がっていないとこんな風には立たないんだそうです。
「どこから食ったら良いんだ！？」って困惑する友人。そう。その言葉を待っていたんだよ(笑)
さて、はまなすに今月登場した新メニュー、生キャラメルプリンです。そのネーミングだけで甘いもの好きの私がうずうずする一品(^^)
何度も撮り直すのでスプーンを持つ友人の手がプルプル震えてました(^_^;)友よ、スマンm(_ _ )m
はまなすではおなじみのチーズ工房、酪恵舎さんのミルクジャム(生キャラメル)をベースに、茶路の高橋農園さんの放牧自然卵ボリスブラウンと根釧牛乳を使って作られた、レストランはまなすオリジナルのプリンです。キャラメル味でトロトロとクリーミーなプリンは濃厚な味と香りで、食後のコーヒーのお供にサイコーのデザートです。なまらウマイので私と友人でそれぞれ4個ずつ持ち帰りしちゃいました(^^)ちなみに材料のミルクジャムはパンやクラッカーに塗ってもウマイみたいですし、コーヒーに入れるとキャラメルマキアートになるようです。酪恵舎さんのミルクジャムはネットでも買えるので、興味のある方はぜひお試しを。生キャラメルプリンもウマウマだけど、今回知ったミルクジャムも絶対買わなくちゃなぁ。
◇レストランはまなす◇
住所：〒088-0302 北海道白糠町東2条南2丁目1-26
電話：01547-2-2188
営業：11:00～21:00(14:30～17:00は休み)
定休日：毎週水曜日
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この記事へのコメント
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全部hideさんが食ったのかと思った（やりかねん）(^ ^) 相変わらず爆食家だなぁ． プリン，実はウニなんです． |
Posted by Ritchie at 2008年08月17日 05:17
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＞Ritchieさん 全部一人で食おうと思えば食えるかもしれないです(^^ゞ そうそう。はまなすのプリンはウニで出来てます(うそ)。 |
Posted by Hide
at 2008年08月17日 23:33
at 2008年08月17日 23:33|
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名物天丼ですね。まさしく。 北海道に行くチャンスがあったらこのお店に入りたいです。 それまで営業してるかな？（笑） ちなみにこの天丼のお値段は？ |
Posted by Nezu at 2008年08月18日 07:10
at 2008年08月18日 07:10|
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＞Nezuさん はまなすの天丼は昔から人気メニューなんだそうです。 創業40年の老舗ですからNezuさんがいらっしゃるまで 間違いなく営業してますって(^^) 天丼は1300円だったはずです。 |
Posted by Hide at 2008年08月18日 21:26
at 2008年08月18日 21:26|
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ハイッ、その日まで営業していられるよう 頑張りマッス(^_^;) いやぁ、休日返上の 長い長い『お盆商戦』が終わり、今やっと自由人…でもヘロヘロですぅ 愛情を込めて作った料理が こんなに綺麗に写されていると、ホント、嬉しくなります。 モツァレラのサラダは、勿論、酪恵舎のチーズが主人公なんですが、この日のトマトは特に最高…どちらが主人公か迷うほどのモノでした。 プリン好きのＨｉｄｅさんには もうひとつ …ナイショのｎｅｗｓが… おなじみの白いチーズプリンに、上茶路産のブルーベリーで作った自家製ソースをトッピングした新プリン(ネーミングは まだ)を 来週からレストランのみの限定でリリースの予定です！前評判は かなり上々デス。 これも お楽しみに！ |
Posted by おさｃｈｉｅｆ at 2008年08月19日 10:11
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＞おさchiefさん お盆商戦お疲れ様でした～。 いや～、それにしても相変わらずの繁盛ぶりですね。 念願の天丼が撮れてとっても幸せですが あくまでも友人の頼んだものを撮っただけなので 今度はちゃんと自分で食べなくては(^_^;) そうそう。トマトがメチャメチャ甘くてうまかったです！ あんなに甘いトマトはなかなか口に出来ないですよね。 ん？白いチーズプリンにブルーベリーソースのトッピングですと！？ また近いうちに行かなくてはなりませんね(^^) ブルーベリーシェイクも気になりますし。 |
Posted by Hide at 2008年08月19日 22:53
at 2008年08月19日 22:53|
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海鮮スープカレーいつ見ても気になりますが この天丼もヤヴァイですね！！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 今度行ったらどっち食おうか迷っちゃいますね～ そろそろ釧路遠征検討しなきゃな～ｗｗｗｗｗｗｗｗ そうそう、まだ未確認ですが近いうちに 釧路にスーカーの新店がオープンするかもしれません 何か情報入手したらよろしくお願いします！！ｗｗｗ |
Posted by 仮性人.com at 2008年08月20日 12:37
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どうもです！ 精力的に食べ？歩いてますね。教学的な体の代謝能力、羨ましい。 chiefの「新作プリン」の初お披露目を地元のイベントでやりますよぉ。数量限定なんですがね。併せてお店で出している「ラタトゥイユ」も提供。 日曜日なんで、Hideさん来れないよなぁぁ・・・と思っているのですが、来て欲しいなぁ・・と切望いたしております。 イベントのロケーションが、ホント、森の中なんですよ。是非、そっちの方も体験していただきたい。 平日、Hideさんのお休みの時でも時間が合わせられれば、ご案内いたしますですよ！美味しいオヤツを持ってね。(笑) |
Posted by kick at 2008年08月21日 08:14
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＞仮性人.comさん 良いでしょう。海鮮スープカレー。 釧路遠征、早く叶うといいですねえ。 おさchiefさんも仮性人.comさんの遠征を心待ちにしているはず(^^) なぬ！？釧路にスーカーの新店オープンですと！？ 最近、木多郎が阿寒湖と中標津にあることを知ってビックリしたのですが その他のお店も出来るんですね。楽しみだなぁ。 ＞kickさん はい。写真撮りドライブのつもりが結局はただの食べ歩きになってます(^^ゞ 地元イベントで新作プリンのお披露目ですか？行きた～い！ え？日曜日ですか(ToT) 森の中でイベントなんて聞くとますます行きたくなりますよ。 もちろんデジカメ持参でブログネタにする気満々で(^^ゞ 平日のイベントだとホントありがたいんですけどねえ(笑) |
Posted by Hide at 2008年08月21日 20:49
at 2008年08月21日 20:49
