Hideの「何をゆう～、早見優～」 ＝釧路食遊記＝

昨夜、知人から夕食の誘いがあって、以前から気になっていたアジア料理の店、バグスワルンに行ってみました。

バリ島をイメージしたエスニックな雰囲気が漂うおしゃれな店内。リゾート気分満喫でインドネシア・タイ・ベトナム・中国・韓国などのアジア料理が楽しめます。この非日常的な空間は癒されますねえ。



メニューのデザインもなんだかエスニック。釧路名物のザンタレまであるぞ～(^^)まあ、釧路名物もアジア料理には変わりないか(笑)



インドネシアのビール、ビンタン。ビンタンとはインドネシア語で「星」という意味だそうです。ピルスナータイプのスッキリとしていて飲みやすい味。日本の市販のものとはひと味違って、地ビールみたいな感じですね。



生春巻き。アジアンテイストの店に行くと必ずこれを頼んじゃいます。あっさりとヘルシーな味。ここのお店は盛り付けも華やかで、見た目でも楽しませてくれますねえ。同じ料理でも盛り付けが変わるだけで満足度が全然違ってきますね。



フカヒレギョウザ。フカヒレ自体はどこに入ってたのかわかんないくらい(苦笑)ごくわずか。まあ高い食材だからしょうがないかも。ウマかったからいいか(^_^;)



トムヤムクン。タイの代表的なスープですね。この手のお店でトムヤムクン頼むのは初めてかも。どんな味なのか今まで知らなかったんですよ。スパイシーで酸味が効いててビールと相性が良いですねえ。ウマかったけどスパイシーなスープという種類だとスープカレーのほうが好きかな～。



ナシゴレン。インドネシア版の炒飯。私はこちらも初体験です。いや～、普通にウマい(^^)日本人に口に合うようにアレンジしているのかもしれないけど、なまら食べやす～い。

新鮮マグロの生春巻き、石焼元気ごはん、冷麺など他にも気になるメニューがいっぱい。スープカレーもあるみたいだし。料理の味、見た目ともに大満足！店内の雰囲気も落ち着くし、3000円もあれば満足できるお手頃感も良いし、ここは何度も通いたくなりますよ～。食通の某知人が満足してたので、なかなかレベルの高いお店かも。

また来ようっと(^^)

地図はこちら

◇バグスワルン◇
住所：釧路市末広5丁目 オリエンタルプラザ2F
電話：0154-22-0229
営業時間：18:00～0:00
定休日：火曜日