Hideの「何をゆう～、早見優～」 ＝釧路食遊記＝

毎度おなじみ、釧路の隣町、白糠町のレストランはまなす。

おさchiefさんのところで紹介している白糠産ホッキと菜の花のスパゲティとか、エゾ鹿肉と春キャベツの酪恵舎チーズ入りハンバーグとか、いろいろと気になるメニューがあっていつものようになまら迷いました(^^ゞが、いつもスープカレーばかり食べてる私は、まだはまなすのルーカレー未体験だったんで、今日はシーフードカレーを頼んでみることにしました。

いや～、白糠産のエビ、イカ、アサリ、ホッキがたっぷり入ったルーの、濃厚なコクと旨みがサイコーですね(^^)こんなウマいカレーを今まで食べなかったなんてホントもったいない(^_^;)



冬季限定なのでそろそろ食べられなくなる、エゾ鹿肉ときのこのペンネ。今日はカレーがメインなので、こちらはハーフサイズで頼みました。ミンチ状になった鹿肉やマッシュルームをトマトソース仕立てにしたものがペンネに絡んで、そこにチーズをまぶしてあります。適度な歯ごたえを残したペンネの茹で加減が良いですねえ。鹿肉の旨みと濃い目のトマトソースの相性もバッチリ。ビールかワインが欲しくなる一品です。

あ。そういえば私がはまなすに到着するちょっと前まで、jun-junさんがいらしてたんだそうで。ニアミスでしたか～。残念！あと30分早く行ってjun-junさんにおごってもらえば良かった(^_^;)

◆レストランはまなす◆
住所：北海道白糠町東2条南2丁目1-26
電話：01547-2-2188
営業：11:00～21:00(14:30～17:00は休み)
定休日：毎週水曜日